HOISIN STIR FRY
Die Kichererbsen Fettuccine im Salzwasser kochen.
In einer heißen Pfanne Öl hinzufügen und die Champignons anbraten. Nach einer Minute die Paprika und die Bohnen dazugeben, 5 Minuten kochen lassen. Mit Sojasauce würzen und zu den gekochten Kichererbsen Fettuccine geben. In die Hoisin-Sauce geben und eine weitere Minute köcheln. Mit einem Spiegelei darüber servieren.
Voila… Enjoy… Just Taste!
ZUTATEN
- 100 g gekochte Kichererbsen Fettuccine
- 1 EL Pflanzenöl
- 30 g Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 30 g französische Bohnen
- 1 EL Sojasauce
- 2 EL dicke Hoisinsauce
- 1 Ei
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