Wird rohe Pasta im Air-Fryer crunchy?!😮‍💨

Wir wollten wissen, was passiert, wenn man unsere Süßkartoffel-Pasta in den Air-Fryer schmeißt… und: OMG🔥
Sie ploppen einfach auf und werden zu richtig knusprigen, bunten, glutenfreien Snack-Sticks!

Perfekt für einen schnellen, bunten Snack-Teller und viel gesünder als gekaufte Snacks – denn du bestimmst selbst, wie viel Öl und welche Gewürze du verwendest. Auch für Kids super, weil: bunt, crunchy und mindestens genauso lecker wie typische Chips & Co.💛

SO GEHT‘S:
1. Just Taste Süßkartoffel-Pasta (trocken) halbieren
2. Mit Öl + Salz mischen
3. Für 5 Min. bei 180 °C in den Air-Fryer bis sie aufpoppen
4. Mit Dip servieren – fertig!😮‍💨

Hättet ihr das gedacht? Probiert’s unbedingt aus!💜

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Der Game-Changer für Nudeln mit Pesto…🍝
Nudeln mit Pesto geht immer, oder? Schnell, einfach, schmeckt immer und macht satt🙂‍↕️

❌Was fehlt: Proteine und Ballaststoffe!🤝🏼
Denn klassisches Pesto liefert vor allem Fett, klassische Pasta vor allem Kohlenhydrate😴

Aber: Diese Pesto-Sauce ist die Lösung🧡 Statt viel Öl kommt Natur-Tofu rein – für extra Protein, Cremigkeit und Sättigung. (Für alle, die bei Tofu skeptisch werden: Man schmeckt ihn nicht raus – versprochen!😉)

💪🏼 Damit kommen wir auf ziemlich traumhafte Nährwerte (pro Portion): ca. 200 kcal – 15 g P – 12 g F – 7 g KH

Hier gibt’s das Rezept:

🍝 ZUTATEN (für 2 Portionen)

1 Bund Basilikum
100 g Natur-Tofu
30 g Parmesan oder Hefeflocken
2 EL Olivenöl
50 ml Hafermilch
60 g getrocknete Tomaten
2-3 EL Tomatenmark (optional für Farbe)
Saft von ½ Zitrone
1 Knoblauchzehe
Salz & Pfeffer

👩🏼‍🍳 ZUBEREITUNG (ca. 10 Min.)

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren – je nach gewünschter Konsistenz mehr/weniger Hafermilch (oder Pasta-Wasser) zugeben.

2. In der Zwischenzeit Pasta nach Packungsanleitung kochen, abgießen (ggf. etwas Kochwasser auffangen) und mit der Pesto-Sauce servieren. Mit frischen Tomaten, Basilikum und Parmesan oder Hefeflocken toppen.

Wir haben unsere Kichererbsen Soja Fettuccine dazu gekocht – damit kommen pro Portion nochmal ca. 20 g Protein on top😍

💡Tipp: Gleich mehr machen! Im Kühlschrank hält sich die Pesto-Sauce locker 3-4 Tage – dann musst du beim nächsten mal nur noch die Pasta kochen!🤓

 
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So gesund kann Pasta sein!🍝

Unsere Pasta besteht zu 100 % aus Hülsenfrüchten und versorgt euch mit:

✔️ über 40 g Protein pro 100 g
✔️ 80 % weniger Carbs als Weizenpasta
✔️ 9× mehr Ballaststoffen
Außerdem ist sie vegan, glutenfrei und bio 🌱

Mit unserer Probierbox bekommt ihr 10 Packungen Pasta à 50 g – je zwei pro Sorte.

So könnt ihr all unsere Bean-Pasta-Sorten probieren und eure Lieblingspasta finden😋

Das sind unsere Sorten:
💙 Mungobohnen Fettuccine
🖤 Black Bean Spaghetti
🧡 Kichererbsen Soja Fettuccine
💚 Edamame Spaghetti
❤️ Azuki Soja Spaghetti

Holt euch unsere Probierbox – Link in Bio!

P. S.: Nur solange der Vorrat reicht 🤫 ...

So cozy kann High Protein sein!?🧡🍂

Durch die Edamame Spaghetti liefert eine Portion dieser Kürbis-Pasta fast 40 g Protein pro Portion!💪🏼
Außerdem steckt die Bowl voller gesunder Ballaststoffe und die sind super wichtig für unser Immunsystem, gerade jetzt in der Erkältungszeit🤧

Es ist wirklich beeindruckend, wie sehr Ballaststoffe das Immunsystem beeinflussen🤯 Interessiert euch das Thema?

Hier gibt’s das Rezept:

🥣 ZUTATEN (für 2 Personen)

500 g Hokkaido-Kürbis (mit Schale)
3 EL Sesamöl
2 EL Ahornsirup
Salz, Pfeffer, Currypulver
2 EL Kürbiskerne
3 Handvoll Rucola
150 g Feta
½ Zitrone (Saft)
100 g Just Taste Edamame Spaghetti

🕒ZUBEREITUNG (ca. 30 Min)

1. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Kürbis vierteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden. In einer Ofenform mit 2 EL Sesamöl, 1 EL Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Curry mischen. Etwa 20 Minuten garen, bis der Kürbis weich und leicht gebräunt ist.

2. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl rösten. Rucola waschen, Feta zerbröseln. Für das Dressing 1 EL Öl, 1 EL Ahornsirup, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Curry verrühren.

3. Edamame Spaghetti in Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest garen. Spaghetti mit Dressing mischen, mit Kürbis, Feta, Rucola und Kürbiskernen toppen.

💡Tipp: Die Kürbis-Pasta schmeckt auch kalt am nächsten Tag - also perfekt als Prep-Meal!
 

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Quick. Healthy. And somehow… this?!🥹
Wenn Genuss auch noch gesund ist – was will man mehr?🩷

Diese leichte Herbst-Pasta steckt voller guter Zutaten: ein Teller davon liefert etwa 40 g Protein, viele sättigende Ballaststoffe und gesunde Fette🌱

Bei all dem schmeckt’s auch noch nach Herbst pur: karamellisierte Feigen, zartschmelzender Käse, würziger Rucola – auf mild-nussiger Black Bean Pasta.🍂

Und das Beste? Es geht super schnell⚡️

🥣 ZUTATEN (für 2 Portionen):

* 4-6 reife Feigen
* 120 g Ziegenweichkäse
* 1 EL Ahornsirup oder Honig
* 1 Zweig Rosmarin
* Salz & Pfeffer
* 100 g Just Taste Black Bean Spaghetti
* 1 Handvoll Walnüsse, grob gehackt
* 2-3 Handvoll Rucola
* 2 EL Olivenöl
* 2 EL Balsamico-Essig

🕒 ZUBEREITUNG

1.  Feigen halbieren oder vierteln, Ziegenkäse in dicke Scheiben schneiden. Auf ein  Backpapier legen, mit Ahornsirup beträufeln, mit Rosmarin, Salz und Pfeffer bestreuen. Im AirFryer oder Ofen bei 180 °C ca. 6–8 Minuten goldbraun backen.

2. Inzwischen die Black Bean Pasta für 5 Min. in Salzwasser bissfest garen.

3.  Rucola, Olivenöl und Essig unter die Pasta mischen. Feigen und Ziegenkäse auf der Pasta anrichten, mit Walnüssen bestreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, je nach Geschmack mit Balsamico-Creme anrichten.

💡Tipp: Wer keinen Ziegenkäse mag, kann auch anderen Weichkäse oder Halloumi verwenden. Schmeckt genauso toll!
 

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Pasta mit 40 g Protein?!🥹 Gibt’s das wirklich?

Ja! Unsere Pasta besteht aus 100 % Hülsenfrüchten – das heißt: je nach Sorte 40–43 g Protein pro 100 g😍

Und es schmeckt. Wirklich!😇

Probier’s aus!😉

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