Just Taste im Interview: Die Pasta-Revolution für die Profiküche
Warum begeistert unsere Pasta die Küche bei BMW und wird im Schweizer Bundesamt für Sport eingesetzt? In der aktuellen gvpraxis spricht unser Gründer Jörg Brautschek über die besonderen Anforderungen der Gemeinschaftsgastronomie.
Erfahren Sie im exklusiven Interview, warum unsere Hülsenfrüchte-Pasta bis zu sechs Stunden standfest bleibt, wie sie das klassische „Nachmittagskoma“ in der Betriebsgastronomie verhindert und warum 60g Trockengewicht für eine vollwertige Mahlzeit ausreichen. Den kompletten Bericht aus dem Branchenmagazin für Top-Entscheider gibt es hier zum Download:
