Bärlauch + Koriander 165ml
Eine Hochzeit von zwei Superkräutern – Bärlauch und Koriander.
Der aus zertifizierter Wildsammlung (Alpenraum) stammende Bärlauch wird nicht erhitzt. Somit Raw + Wild für den intensiven Geschmack.
Unser Besto eignet sich auch prima zum Verfeinern von deinem Coucoussalat, Quark oder als schneller Dip. Aus jedem Glas erhältst Du circa 15 Portionen.
5,99 €
| Gewicht | 0,3 kg |
|---|---|
| Größe | 6,8 × 7,4 × 6,8 cm |
| Inhalt | 165 ml |
| Herkunftsland | DE-ÖKO-037 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Tipp | Pro Portion reicht ein Teelöffel Besto. Du brauchst nicht gleich das ganze Glas auf? Kein Problem! Mit etwas Olivenöl bedeckt, ist das angebrochene Besto im Kühlschrank bei 4°C – 7°C noch bis zu 4 Wochen haltbar! |
Zutaten
Olivenöl extra vergine*, Koriander* (16,5%), Bärlauch* (16,3%), Petersilie*, Ingwer* (5%), Salz (3,7%), Paprikaflocken* (2%), Galgantpulver* (0,5%), Chili* (0,5%), Limettensaftkonzentrat
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
Nährwerte
| Brennwert | 1861 KJ / 445 kcal |
| Fett | 48g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 7,1g |
| Kohlenhydrate | 3,3g |
| - davon Zucker | 0,9g |
| Eiweiß | 1,1g |
| Salz | 3,7g |
Allergene
Kann Spuren von Sesamsamen, Schalenfrüchten und Senf enthalten.
Bärlauch
Das Kraut kommt ursprünglich aus Europa und wurde schon im Mittelalter in der Küche unserer Vorfahren verwendet um ihren Gerichten die richtige Würze zu verleihen.
Bärlauch ist reich an Vitamin C, welches unter anderem das Immunsystem stärkt. Er liefert außerdem die wertvollen Mineralstoffe Kalium, Eisen und Magnesium. Außerdem wird er als Heilpflanze benutzt, da er anregend auf den Appetit und wohltuend auf die Verdauung wirken soll.
Koriander
Das Kraut gehört zu den ältesten bekannten Gewürzen des Menschen und gilt als das wahrscheinlich polarisierendste Kraut überhaupt. Das Gewürz hat auf jeden Fall einen unverkennbaren, würzigen Geschmack. Ihm wird nachgesagt es hilft bei Magenbeschwerden und bei bakteriellen Infektionen und lindert Entzündungen.
