Bärlauch + Tomate 165ml

Der Pesto-Klassiker einmal anders.

Der aus zertifizierter Wildsammlung (Alpenraum) stammende Bärlauch wird nicht erhitzt. Somit Raw + Wild für den intensiven Geschmack.

Unser Besto eignet sich auch prima zum Verfeinern von Bruschetta, Flammkuchen und Blatt- oder Couscoussalat. Aus jedem Glas erhältst Du circa 15 Portionen.

5,99 €

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(19,97 €/1kg)

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Gewicht	0,3 kg
Größe	6,8 × 7,4 × 6,8 cm
Inhalt	165 ml
Herkunftsland	DE-ÖKO-037 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Tipp	Pro Portion reicht ein Teelöffel Besto. Du brauchst nicht gleich das ganze Glas auf? Kein Problem! Mit etwas Olivenöl bedeckt, ist das angebrochene Besto im Kühlschrank bei 4°C – 7°C noch bis zu 4 Wochen haltbar!

Zutaten

Olivenöl extra vergine*, Bärlauch aus zertifizierter Wildsammlung* (30%), getrocknete Tomaten* (10 %), Basilikum* (7,5 %), Tomatenmark* (5 %), Meersalz (2,9 %), (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nährwerte

Nährwert per 100g

Brennwert	1818 KJ / 434 kcal
Fett	47g
- davon Gesättigte Fettsäuren	6,8g
Kohlenhydrate	2,0g
- davon Zucker	1,2g
Eiweiß	1,1g
Salz	2,9g

Allergene

Kann Spuren von Sesamsamen, Schalenfrüchten und Senf enthalten.

Bärlauch

Das Kraut kommt ursprünglich aus Europa und wurde schon im Mittelalter in der Küche unserer Vorfahren verwendet um ihren Gerichten die richtige Würze zu verleihen.
Bärlauch ist reich an Vitamin C, welches unter anderem das Immunsystem stärkt. Er liefert außerdem die wertvollen Mineralstoffe Kalium, Eisen und Magnesium. Außerdem wird er als Heilpflanze benutzt, da er anregend auf den Appetit und wohltuend auf die Verdauung wirken soll.

Tomate

Die Tomate ist ein richtiges Multi-(Vitamin)talent! Sie enthält die Vitamine A, K, B1, B3, B5, B7 & C. Ihr wird nachgesagt, dass das in ihr enthaltene Lycopin außerdem Herzerkrankungen oder Krebs vorbeugen kann.