Bio Biang Biang Nudeln – 300g
Biang Biang Nudeln sind traditionelle, handgezogene breite Nudeln. Sie sind ein faszinierender Teil der chinesischen Esskultur mit sogar einem eigenen Schriftzeichen. Ihre Herstellung erfordert wiederholtes Ausrollen und Schneiden des Teigs in Streifen. Traditionell werden diese Nudeln mit einer würzigen Sauce aus Chiliöl, Sojasauce, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen serviert.
2,99 €
Die traditionsreiche Nudelsorte Biang Biang stammt aus der chinesischen Provinz Shaanxi und ist bekannt für ihre außergewöhnlich breite, handgezogene Form.
Weltweit wird Biang Biang als Symbol für authentische chinesische Nudelkunst geschätzt – ideal für würzige Saucen und aromatische Gerichte.
| Gewicht | 0,310 kg |
|---|---|
| Größe | 10,5 × 21,5 × 5,9 cm |
| Herkunftsland | CN-BIO-154 |
Zutaten
Bio WEIZEN* (71,8 %), Wasser (25,6 %), Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure.
Nährwerte
| Brennwert | 717 kJ / 169 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 34,5 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Salz | 0,5 g |
REZEPTIDEEN
Bio Biang Biang Nudeln – 300g
