Gebratenes Gemüse

1. Öl in eine heiße Pfanne geben und zunächst die Zwiebeln und den Knoblauch
  anbraten.
2. Nach 2 Minuten Paprika, Karotten und Pilze hinzufügen.
3. Mit Sojasauce würzen und weitere 5 Minuten kochen.
4. Nun die gekochten Nudeln hinzugeben und mit etwas Sojasauce
  abschmecken.
5. Eine Minute kochen lassen, mit Petersilie und Frühlingszwiebeln bestreuen,
  gut durchmischen und servieren.

ZUTATEN

1 EL Öl
30 g Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten
30 g rote Paprika, in Streifen geschnitten
30 g Karotten, in Streifen geschnitten
30 g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
1 EL Sojasauce
Packung Ramen-Nudeln, gekocht
10 g frische Petersilie und Frühlingszwiebeln, gehackt

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