REZEPT DES MONATS - Thai Hühnchen Curry
Unsere Tasty Meals, bestehend aus einer Sorte Bohnen Pasta und einer passenden Gewürzmischung sind perfekt für die Mittagspause oder auch ein schnelles, gesundes Abendessen. Die Suppe, Bowl oder Pasta ist in wenigen Minuten zubereitet.
Hier haben wir ein leckeres Rezept mit unserem Tasty Meal Mungo-Edamame Thai Spices
Zutaten (für 2 Portionen):
120 g Just Taste Mungo-Edamame Pasta (bzw. 2x Just Taste Tasty Meal Mungo-Edamame Thai Spices)
Für das Hühnchen-Curry:
1 EL Öl
60 g gewürfelte rote Zwiebel
200 g Hühnchen, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 EL Just Taste Gewürzmischung Thai Spices
2 TL Kurkuma-Pulver
400 ml Kokosmilch
Zubereitung:
Koche die Nudeln nach Anleitung, gieße sie ab und stelle sie beiseite.
Gib Öl in einen Topf und brate zuerst die Zwiebeln für etwa 2 Minuten an. Füge dann das Hühnchen hinzu und würze es mit der Thai Spices Würzmischung und dem Kurkuma-Pulver.
Brate das Fleisch für weitere 5 Minuten, lösche es mit der Kokosmilch ab und lass es für weitere 30 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln.
Richte alles mit den gekochten Nudeln an.
Voila… Enjoy… Just Taste!
Schau Dir hier unser kurzes Rezeptvideo an!
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