Kichererbsen Fettuccine mit cremiger Lachs Sauce
ZUBEREITUNG:
- Koche die Kichererbsen Fettuccine im Salzwasser.
- Schneide den Lachs in mundgerechte Stücke und hacke den Dill. Halbiere die Kirschtomaten.
- Bring eine Pfanne mit 1 EL Öl auf große Hitze und brate den Lachs kurz scharf für ca. 1 Minute an.
- Dann reduziere auf mittlere Hitze und lösche es mit dem Frischkäse und der Milch ab.
- Wenn die Kichererbsen Fettuccine gleich fertig sind, reibe die Hälfte der Zitronenschale in die Pfanne und gib die Kirschtomaten und den Dill dazu.
- Gib die Pasta dazu, rühre alles gut um und schmecke nochmal mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ab.
- Richte die Pasta auf einem Teller an und genieße sie am besten sofort.
Voila… Enjoy… Just Taste!
ZUTATEN:
- 125 g Kichererbsen Fettuccine
- 250 g Bio Lachsfilet
- ½ Bund frischer Dill
- 150 g Bio Kirschtomaten
- 1 EL Öl
- 3 EL Meerrettich Frischkäse
- 100 ml Milch
- 1 Bio Zitrone
- Salz und Pfeffer
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