Hoisin-Pfanne
Geben Sie das Öl in eine heiße Pfanne und braten Sie zunächst die Pilze an.
Nach einer Minute die Paprika und die grünen Bohnen hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Mit Sojasauce würzen und die gekochten Kichererbsen nudeln hinzufügen.
Die Hoisin-Sauce dazugeben und eine weitere Minute kochen lassen. Mit einem Spiegelei servieren.
- 120 g gekochte Kichererbsen Nudeln
- 1 EL Pflanzenöl
- 30 g Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 30 g Buschbohnen
- 1 EL Sojasauce
- 2 EL Hoisin sauce
- 1 Ei
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