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Portionen

KICHERERBSEN FETTUCCINE MIT PESTO ROSSO

ZUTATEN

  • 100 g Edamame Spaghetti, gekocht

PESTO-SAUCE

  • 5-6 sonnengetrocknete Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Kirschtomaten
  • 1 Handvollfrische Basilikumblätter
  • 10 Mandeln

TOPPING

  • Zerkleinerte Mandeln
  • Frische Basilikumblätter
  • Sonnengetrocknete Tomaten

Die Kichererbsen Spaghetti im Salzwasser kochen.

Die Pesto-Zutaten in einen Mixer geben, zerkleinern und mit den gekochten Nudeln vermischen. Abschließend mit den Tomaten, Mandeln und frischem Basilikum bestreuen.

Voila... Enjoy... Just Taste!