BUTTERNUT-KÜRBIS PASTA
In einer heißen Pfanne Öl hinzufügen und zunächst die Champignons und den Knoblauch anbraten.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Die Kichererbsen Fettuccine im Salzwasser kochen.
5 Minuten kochen lassen und die gekochten Nudeln und das zerdrückte Püree hinzufügen
Noch 1 Minute kochen und mit Parmesan servieren.
- 50gr Kürbispüree
- 120gr gekochte Kichererbsennudeln
- 1 Knoblauchzehe
- 100gr Pilze
- 1 EL Öl
- 10 gr Parmesan
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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