KICHERERBSEN FETTUCCINE MIT PESTO ROSSO

ZUBEREITUNG

 

Die Kichererbsen-Soja Fettuccine 5 Minuten in Salzwasser kochen.

  1. Die restlichen Zutaten für das Pesto in einen Mixer geben und zerkleinern.
  2. Mit den gekochten Nudeln vermischen.
  3. Abschließend mit den Tomaten, Mandeln und frischem Basilikum bestreuen.

Voila… Enjoy… Just Taste!

ZUTATEN

  • 125 g Kichererbsen-Soja Fettuccine, gekocht
  • 5-6 sonnengetrocknete Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Kirschtomaten
  • 1 Handvollfrische Basilikumblätter
  • 10 Mandeln

TOPPING

  • Zerkleinerte Mandeln
  • Frische Basilikumblätter
  • Sonnengetrocknete Tomaten
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