Die Süßkartoffel Spaghetti im Salzwasser kochen.
In einer Pfanne das Gemüse im Öl ca. 7-8 Minuten anbraten und mit SPZ würzen. Danach die Crème fraîche beifügen und bei niedriger Temperatur für 1-2 Minuten weiter kochen. Sauce mit den Nudeln vermengen und mit frischer Petersilie bestreuen.