Die Mär von den gesunden Zitrusfrüchten, die uns besonders aktuell in jedem Supermarkt entgegenblitzen, ist leider noch immer weit verbreitet. Sie galten lange Zeit als DIE Lieferanten für Vitamin C in der kalten Jahreszeit. Doch nicht nur haben Zitrusfrüchte meist sehr lange Transportwege hinter sich und werden unter oftmals fragwürdigen Bedingungen angebaut. Auch kühlen die Früchte unsere Körper von innen aus und das aufgenommene Vitamin C wirkt dadurch nur sehr bedingt. Dementgegen bringen unsere „Wintergemüse“-Sorten super viel Vitamin C zur Stärkung des Immunsystems mit.

Da wir in einer Vitamin D-Mangel-Region leben, wo – besonders im Winter – kaum jemand genug natürliches Vitamin D bilden kann, ist auch ein Zusatz des wichtigen Vitamins durch unsere Nahrung sinnvoll. Als Lebensmittel mit einem hohen Vitamin D-Gehalt gelten Fisch, Avocados, Eier und Champignons.

Da wir im Winter vermehrt Melatonin produzieren, sind wir häufig müde und träge. Hier können Nüsse, welche das „Wachmacher“-Hormon Serotonin enthalten, Abhilfe schaffen.

Und was braucht der Körper im Winter noch? Na klar: Wärme! Diese lässt sich zum einen durch die Zugabe bestimmter Gewürze wie Ingwer, Chili, Pfeffer, Zimt und Muskatnuss erhöhen. Doch auch warme Suppen (zum Beispiel mit unseren Tasty Meals) oder Pasta mit einer schmackhaften Sauce helfen dem Körper auf Temperatur zu bleiben.